Papaz Eriği Fidanı Özellikleri

Papaz Eriği Fidanı Özellikleri

Papaz Eriği "Prunus Domestica” en meşhur ve yerli erik türlerimizdendir. Meyve parlak yeşil renkli ince kabukludur. Sert sulu meyvelere sahip olmakla birlikte ekşimsi kendine has bir aromaya sahiptir. Meyve taneleri orta boydadır.

Papaz eriği gevrek ve sulu bir meyvedir. Çekirdek kısmı eriğin et kısmıyla birleşiktir.

İnce kabuklu ve sulu olması sebebiyle depolanmaya müsait değildir. Sofra meyvesidir. Erik ağaçları Nisan ayı başlarında çiçeklenir ve Nisan sonu, Mayıs başı gibi toplanır. Can Erik gurubunun en tutulan çeşididir.

Türkiye'nin damak tadına uygun bir çeşittir. Başka ülkelerde pek fazla tüketilmez.