Yaban Mersini Fidanı Özellikleri

Latince ismi "Vaccinium myrtillus” olan yaban mersini, diğer birçok meyve gibi oldukça zengin besin içeriğine sahiptir.

1 fincan yaban mersini içerisinde yaklaşık olarak 85 kalori, 15 doğal şeker ve 4 gram lif bulunur.

Bu meyvelerin yaklaşık olarak %85’i sudan meydana gelir. Bir fincan yaban mersini, günlük tüketilmesi önerilen C vitamini düzeyinin %24'ünü ’sağlayabilir.

C vitaminine ek olarak içerisinde B1, B2, B3, B5 ve B6 vitaminlerinden de düşük miktarda da olsa bulunur. A vitamini, K vitamini, magnezyum, mangenaz, bakır, demir, fosfor, potasyum ve folat, yaban mersini içerisinde bulunan diğer mikro besin maddeleridir.